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山东智迈弘创工业装备有限公司
联系人:张惠 女士 (经理)
电 话:05366359990
手 机:15006699826

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供应红肠加工生产线

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    红肠的制作方法:红肠选择优质猪肉作为原料肉馅(也可使用牛肉、兔肉或其它肉类),肠衣选用猪、牛、羊肠均可。加淀粉和多种调味料,经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。烟熏是制作红肠*后一步也是*重要的一步,需要配备专业的烟熏设备才能做出正宗的红肠

1、具有干蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

2、半自动:采用电气控制方式,操作简便。可自动控制时间、炉内湿度、肠芯湿度。可按要求进行单工艺操 作。全自动:采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,操作简便,安全可靠,生动直观地显示设备运行状态,可 显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可在生产过程中随时调节参数。可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。

设有管理人员、操作人员密码;设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接专用模块,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。

3.采用双速内循环风机,使炉内温度均匀分布。可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到*佳的循环和发烟效果。使箱体产品在可控、均匀的环境中加工生产。

4、全新的智能排风和加温功能,可实现干燥过程的快速升温,提高生产效率、减少热能损耗。

5、配置先进的发烟系统,使加工的产品具有较好均匀的色泽。可监控烟雾温度,防止温度过高,安全可靠。

 
山东智迈弘创工业装备有限公司
张惠 女士 (经理)  
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